AIT fabrica máquinas para cortar berza o repollo, separa el troncho del resto de la cabeza y lo deposita en lugares diferentes.
Con nuestro sistema patentado, la cortadora de berza POLUX, se ha convertido en el único sistema capaz de realizar un corte automático y personalizado para cada cabeza de repollo. Un sensor lee el tamaño de cada cabeza de berza que entra en la máquina y dependiendo de ese tamaño, realiza un corte diferente en función de los parámetros programados.
Este proceso se realiza de manera automática, de manera que se pueden procesar diferentes tamaños asegurando la máxima eficiencia y sin necesidad de calibrar el producto ni cambiar y/o ajustar herramientas. De esta manera nuestra máquina POLUX de descorazonado de repollo puede alcanzar la máxima eficiencia y el mejor rendimiento del mercado.
Además cuenta con la opción de una vez quitado el troncho cortar la berza en 2, 4 u 8 segmentos.
Con la máquina de descorazonado de repollo POLUX, podrás cortar grandes cantidades de producto, incrementando tu rendimiento. Reduce el coste de procesamiento y evita la pre-selección por tamaños, de forma que puedes procesar cualquier tamaño de berza con nuestro sistema de corte de repollo inteligente.
Nuestra máquina ha sido diseñada siguiendo los principios de la EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group) con los más altos requerimientos de limpieza e higiene, y cumple todos los estándares sanitarios, de limpieza y de seguridad. Está fabricada en acero inoxidable (AISI 304) en nuestra fábrica de Tudela (España).
Ait es fabricante de maquinaria de gran calidad para la industria alimentaria, cuenta con una amplia experiencia, espíritu innovador y vocación de servicio a nuestros clientes.
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