La máquina floreteadora de romanesco es la primera cortadora inteligente de este vegetal, ofreciendo los mejores rendimientos del mercado.
La cortadora de romanesco POLUX emplea un sistema de corte patentado que permite alcanzar la máxima eficiencia y el mejor rendimiento del mercado.
Es un proceso automático, en el que un sensor lee el tamaño de cada cabeza de romanesco que entra en la máquina y, en función de este, aplica un corte personalizado.
La máquina es programable a través de una pantalla táctil, en la que se seleccionan los parámetros más adecuados para el producto que se desee procesar.
Incrementarás tus rendimientos gracias a su elevada productividad y el corte ajustado a la posición exacta en la que el desperdicio es mínimo. El troncho y los floretes se depositan en lugares diferentes, consiguiendo el mayor número de floretes terminados.
Esta máquina cumple con todos los estándares sanitarios, de limpieza y de seguridad exigidos y sigue con los principios de la EHEDG.
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