Máquina peladora de cebolla Onyx

AIT fabrica máquinas para el pelado de diferentes variedades y tamaños de cebolla. La automatización de este proceso permite mejorar rendimientos y condiciones de trabajo.

Beneficios

  • Procesa grandes cantidades a precio reducido
  • Reducción de costes operativos y de mano de obra
  • Rendimientos ajustados gracias al corte cónico de los polos
  • Cuchillas ajustables para aumentar rendimientos
  • Diseño higiénico

Descripción

La máquina de pelado de cebolla Onyx de Ait aumenta la productividad en el procesado de la cebolla adaptándose a las necesidades del cliente.

Incluye un sistema de alimentación automático en el que las cebollas son depositadas en platos individuales. De esta manera, la labor de los operarios se ve simplificada.

La retirada de la piel se realiza en tres pasos: rasgado perimetral y corte cónico de los polos de la cebolla, para posteriormente desprenderla con aire a presión localizado.

Esta máquina cumple con todos los estándares sanitarios, de limpieza y de seguridad exigidos y ha sido diseñada siguiendo los principios de la EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group). Está fabricada en acero inoxidable (AISI 304) en nuestra fábrica de Tudela (España).

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Información técnica

  • Productividad: hasta 120 cebollas por minuto (adaptable)
  • 6 canales de alimentación automática y posicionamiento manual por 2 operarios
  • Hecha en acero inoxidable
  • Controlable a través de pantalla táctil
  • Fabricación según EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group), con los más altos requerimientos de limpieza e higiene

Requerimientos

  • Suministro eléctrico a 400V (3F + N + TT) 50/60 Hz, consumo de 5 kw
  • Suministro neumático 7 bar, consumo de 3.425 litros/min
  • Adaptable a las necesidades del cliente

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