AIT fabrique des machines à couper les choux depuis 2005 et est aujourd’hui le premier fabricant mondial du marché. La coupeuse à choux Polux est la première machine de découpe intelligente des choux. Elle permet de couper les choux en séparant la tige des bouquets.
Grâce à notre système breveté, la coupeuse à choux POLUX représente le seul système capable de réaliser une coupe automatique et configurable pour chaque chou-fleur. Un capteur détecte la taille du chou-fleur entrant dans la machine et s’adapte automatiquement pour réaliser une coupe différente en fonction des paramètres configurés.
Ce processus automatique permet de couper différentes tailles et différentes variétés en garantissant toujours une efficacité maximale sans aucun besoin de calibrer le produit ni de changer et/ou de régler les outils. Notre machine à couper les choux POLUX peut ainsi offrir une efficacité optimale et le meilleur rendement du marché.
La coupeuse à choux POLUX vous permet de couper de grandes quantités de choux, d’augmenter votre rendement et d’obtenir un plus grand nombre de bouquets. Elle permet également de réduire les coûts d’utilisation et évite de présélectionner les tailles afin de couper tout type de chou grâce à notre système de coupe intelligente.
La machine à couper les choux Polux respecte les normes d’hygiène, de santé et de sécurité du système HACCP et est fabriquée en acier inoxydable (AISI 304) dans notre usine à Tudela (Navarre – Espagne).
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