La máquina de descorazonado de repollo POLUX emplea un sistema de corte patentado que permite alcanzar la máxima eficiencia y el mejor rendimiento del mercado.
Es un proceso automático, en el que un sensor lee el tamaño de cada cabeza de repollo que entra en la máquina y, en función de este, aplica un corte predeterminado.
La máquina es programable a través de una pantalla táctil, en la que se seleccionan los parámetros más adecuados para el producto que se desee procesar. De esta forma se consigue maximizar rendimientos ya que la máquina ajusta la profundidad de corte a cada producto.
Incrementarás tus rendimientos gracias a su elevada productividad y tendrás control sobre el producto final.
Esta máquina cumple con todos los estándares sanitarios, de limpieza y de seguridad exigidos y sigue con los principios de la EHEDG.
Ait es fabricante de maquinaria de gran calidad para la industria alimentaria, cuenta con una amplia experiencia, espíritu innovador y vocación de servicio a nuestros clientes.
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