La máquina descorazonadora de lechuga iceberg Decorex (lettuce decoring machine ) de Ait, es la primera máquina descorazonadora de lechuga con corte inteligente. Separa el troncho de la cabeza y tiene la opción de cortarla en 2, 4 u 8 segmentos…
La máquina de descorazonado de lechuga iceberg Decorex emplea un sistema de corte patentado que permite alcanzar la máxima eficiencia y el mejor rendimiento del mercado.
Es un proceso automático, en el que un sensor lee el tamaño de cada cabeza de lechuga que entra en la máquina y, en función de este, aplica un corte predeterminado.
La máquina es programable a través de una pantalla táctil, en la que se seleccionan los parámetros más adecuados para el producto que se desee procesar. Una vez quitado el troncho, puede cortar la cabeza en 2, 4 u 8 segmentos.
Incrementarás tus rendimientos gracias a su elevada productividad y el corte ajustado a la posición exacta en la que el desperdicio es mínimo.
Esta máquina cumple con todos los estándares sanitarios, de limpieza y de seguridad exigidos y sigue con los principios de la EHEDG.
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