Maszyny Do Różyczkowania Kalafiorów Romanesco

AIT produkuje maszyny do różyczkowania kalafiorów romanesco od 2005 roku. Obecnie jest światowym liderem w produkcji tego rodzaju urządzeń. Różyczkarka do kalafiorów romanesco Polux jest pierwszą maszyną do różyczkowania romanesco posiadającą system inteligentnego cięcia – obcina różyczki i oddziela je od łodygi, umieszczając obie części w osobnych miejscach.

Co oznacza inteligentne cięcie?

Dzięki opatentowanemu przez nas systemowi, maszyna do różyczkowania kalafiorów romanesco POLUX jest jedyną linią umożliwiającą zautomatyzowane i zindywidualizowane pokrojenie każdej główki romanesco. Wielkość każdego warzywa dostającego się do maszyny sczytywana jest przez czujnik. W zależności od rozmiaru główki kalafiora, maszyna dokonuje odpowiedniego cięcia zgodnie z zaprogramowanymi parametrami.

Proces ten realizowany jest w sposób automatyczny, co umożliwia obróbkę różnych rozmiarów i odmian kalafiora romanesco, a także zapewnia maksymalną wydajność bez konieczności kalibracji produktu ani zmiany i/lub dobierania narzędzi. Dzięki temu maszyna do różyczkowania POLUX osiąga najwyższą skuteczność i najlepszą wydajność na rynku.

Dzięki maszynie do różyczkowania POLUX, będą Państwo mogli ciąć duże ilości kalafiora, zwiększając wydajność produkcji i otrzymując większą liczbę gotowych różyczek. Obniża ona koszty obróbki oraz zapobiega konieczności wstępnej selekcji ze względu na rozmiar. Nasz system inteligentnego cięcia pozwoli Państwu poddać obróbce każdą odmianę kalafiora romanesco.

Maszyna do różyczkowania kalafiorów romanesco Polux spełnia wymogi z zakresu higieny i bezpieczeństwa oraz normy sanitarne określone w systemie HACCP. Produkowana jest ze stali nierdzewnej (AISI 304) w naszej fabryce zlokalizowanej w miejscowości Tudela (region Nawarra, Hiszpania).