Corte Tallos y calibrado por peso Brócoli StemLex

La clasificadora por peso Stemlex de Ait, es la primera máquina que realiza el corte del tallo del brócoli y la clasificación por peso de este con una sola alimentación de la línea, y cualquier necesidad de interacción humana entre el corte y la clasificación

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Beneficios

  • Un único punto de alimentación
  • Alineada con la línea de envasado
  • Eficiencia mejorada
  • Gran capacidad de producción
  • Diseño higiénico según EHEDG

Descripción

La instalación está preparada para procesar brócoli mediante un corte para el saneado del tallo, pesado mediante células de carga y posterior clasificación según su peso.

Un elevador volteador descarga el producto sobre una banda de inspección. A continuación, dos operarios recogen el producto y lo colocan en los platos, introduciendo el troncho del brócoli dentro del vaciado que dispone el plato.

La altura del corte y, por ende, la longitud del tallo es totalmente ajustable.

La máquina dispone de 4 puntos de extracción de producto, totalmente configurables mediante una pantalla táctil.

Esta línea cumple con todos los estándares sanitarios, de limpieza y de seguridad exigidos y ha sido diseñada siguiendo los principios de la EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group). Está fabricada en acero inoxidable (AISI 304) en nuestra fábrica de Tudela (España).

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Información técnica

  • Productividad: hasta 100 brócolis por minuto (adaptable)
  • ALIMENTACIÓN MANUAL POR 2 OPERARIOS
  • IMSPECCIÓN PREVIA POR HASTA 10 OPERARIOS
  • Hecha en acero inoxidable
  • 4 salidas por peso (Adaptable a necesidades del cliente)
  • Controlable a través de pantalla táctil
  • Posibilidad de conexiones online para auto-chequeo
  • Fabricación según  EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group)

Requerimientos

  • Suministro eléctrico a 400 V (3F + N + TT) 50/60HZ, consumo de 8 kw
  • Suministro neumático 6-7 bar
  • Adaptable a las necesidades del cliente

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