Máquina cortadora de berza
Polux 2 líneas
La máquina descorazonadora de berza o repollo Polux (cabbage decoring machine ) de Ait, es la primera máquina descorazonadora de berza con corte inteligente. Separa el troncho de la cabeza y tiene la opción de cortarla en 2, 4 u 8 segmentos.
Beneficios
- Procesa grandes cantidades a precio reducido
- Reducción costes operativos y de mano de obra
- Minimiza el desperdicio
- Evita la pre-calibración por tamaños
- Diseño higiénico
Descripción
La máquina de descorazonado de repollo POLUX emplea un sistema de corte patentado que permite alcanzar la máxima eficiencia y el mejor rendimiento del mercado.
Es un proceso automático, en el que un sensor lee el tamaño de cada cabeza de repollo que entra en la máquina y, en función de este, aplica un corte predeterminado.
La máquina es programable a través de una pantalla táctil, en la que se seleccionan los parámetros más adecuados para el producto que se desee procesar. De esta forma se consigue maximizar rendimientos ya que la máquina ajusta la profundidad de corte a cada producto.
Incrementarás tus rendimientos gracias a su elevada productividad y tendrás control sobre el producto final.
Esta máquina cumple con todos los estándares sanitarios, de limpieza y de seguridad exigidos y sigue con los principios de la EHEDG.
Información técnica
- Productividad: 100 cabezas por minuto.
- 2 LÍNEAS ALIMENTADAS MANUALMENTE
- Hecha en acero inoxidable
- Programable a través de pantalla táctil
- Posibilidad de conexiones online para auto-chequeo
- Certificación EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group), con los más altos requerimientos de limpieza e higiene
Requerimientos
- Suministro eléctrico a 380 V (3F + N + TT) 50HZ, consumo de 6 kw.
- Suministro neumático 6-7 kg/cm2, consumo de 664 litros/minuto
- Adaptable a las necesidades del cliente.
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