La nueva descorazonadora de Ait separa el tallo de la cabeza de la lechuga y los deposita en áreas diferentes totalmente accesibles para su extracción automática. Puede incorporar una estación de corte en 2, 4 u 8 segmentos.
“Lo más complejo es hacer todo cada vez más sencillo”
Con la nueva descorazonadora de lechuga, Ait cubre la demanda de todos los procesadores de este producto. Estos consiguen aumentar su productividad con una inversión reducida.
Un operador alimenta la máquina posicionando el producto en los platos con el tallo hacia abajo. Un espacio en la parte inferior de estos platos permite centrar el tallo correctamente sin pérdidas de tiempo.
La profundidad del corte es ajustable para la reducción de merma.
Esta máquina cumple con todos los estándares sanitarios, de limpieza y de seguridad exigidos, y ha sido diseñada siguiendo los principios de la EHEDG (European Hygienic Engineering Design Group). Está fabricada en acero inoxidable (AISI 304) en nuestra fábrica de Tudela (España).
Ait es fabricante de maquinaria de gran calidad para la industria alimentaria, cuenta con una amplia experiencia, espíritu innovador y vocación de servicio a nuestros clientes.
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