Máquina corte vegetales Mixta Multiproducto

La máquina floreteadora y descorazonadora MIXTA de Ait aumentan las flexibilidad de la línea de proceso. En los equipos mixtos se colocan en línea sistemas de corte de diferentes productos para trabajar todos ellos sin necesidad de ajustes mecánicos. Incorpora Corte inteligente con AV & AI

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Beneficios

  • Obtenga el mejor rendimiento en el proceso de corte de brócoli y coliflor… hasta 5 productos posibles: brocoli, coliflor, berza, romanesco, y iceberg
  • Vanguardia tecnológica gracias a la mejora continua con empresa líder del mercado
  • Procese grandes cantidades a un coste reducido, máximo rendimiento y eficiencia.
  • Mayor control del tamaño final de floretes y rápido ajuste.
  • Evite la pre-selección por tamaños del producto, o la separación por variedad: Entrenada mediante Machine Learning, identifica el producto a cortar: si es brócoli, coliflor,… y utiliza los diferentes juegos de cuchillas adaptados a cada producto.
  • Auto ajuste para cortar cada tamaño de modo automático. Máxima Flexibilidad.
  • Robustez y Fiabilidad
  • El diseño higiénico más avanzado del mundo, ver más en www.safe4frame.com

Descripción

La máquina Mixta de Ait floretea el brócoli y la coliflor, y descorazona otros productos como la berza. Es la primera máquina en el mundo en emplear Visión Artificial junto con un Algoritmo de Inteligencia Artificial para determinar el diámetro exacto de cada cabeza, en base al cual efectúa un corte personalizado a cada cabeza lo cual aumenta el rendimiento y la eficiencia obtenida en el proceso de corte al tiempo que minimiza el desperdicio, y permite controlar mejor el tamaño del producto final.

Al mismo tiempo, mediante un entrenamiento de Machine Learning identifica que producto está entrando en la máquina para decidir el juego de cuchillas con las que efectuar el corte.

La detección del tamaño y corte automático personalizado evita también otras labores de proceso como la pre-calibración de la materia prima por tamaños.

Gracias a nuestro nuevo sistema patentado de corte inteligente las máquinas cortadoras de brócoli, coliflor, berza, romanesco e iceberg son las únicas capaces de realizar un corte personalizado y de modo automático a cada cabeza.

Reduce las necesidades de mano de obra permitiendo procesar grandes cantidades de producto a un corte reducido, con garantía de robustez, eficiencia y fiabilidad.

Información técnica

  • Capacidad: 120 cabezas por minuto
  • Corte Inteligente nueva generación “Smart” con AV y AI para medición y corte automático. Modo de trabajo multi-producto automático con autodetección de producto a procesar y ajuste inteligente, sin necesidad de cambios mecácnicos.
  • Ait-Remote, modulo de conexión online
  • Industria 4.0.: App para monitorización de datos multidispositivo
  • E-Comerce para orden de repuestos instantánea.
  • Única floreteadora con sello higiénico “safe” www.safe4frame.com
  • Además de diseño según principios de la EHEDG y los más altos requerimientos en limpieza e higiene, y con todos los estándares sanitarios y de seguridad.
  • Hecha totalmente en acero inoxidable (AISI 304) en nuestra fábrica de Tudela de Navarra, España.

Requerimientos

  • Suministro eléctrico a 380 V (3F + N + TT) 50HZ, consumo de 10 kw.
  • Suministro neumático 6-7 kg/cm2, consumo de 350 litros/minuto
  • Adaptable a las necesidades del cliente.

Corte inteligente

  • Maximiza tus rendimientos y eficiencia

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