¿Cómo Ait ha ayudado a sus clientes a reducir el CONSUMO de AGUA en el procesado y lavado de vegetales?

Es sabido por todos, que los recursos hídricos y su ahorro son de suma importancia, tanto por un tema de responsabilidad, sostenibilidad del medio ambiente, y seguridad en cuanto a su disposición para otros usos, como desde un punto de vista económico.

Debido a esto hemos avanzado de la mano de nuestros clientes en soluciones que evolucionen permitiendo utilizar la mínima cantidad posible.

En nuestra nueva gama de Lavadoras “Splash”, además de utilizar las tecnologías más punteras como:

  • La corriente helicoidal para maximizar la retención del producto a lavar en el mínimo espacio posible.
  • O los filtrajes en continuo tanto rotativos como estáticos:
  • Hemos incorporado filtros de sistema en paralelo, ultrafinos, con una luz de 0.105 mm. Estos sistemas permiten la limpieza del agua en los sistemas de lavado reduciendo la necesidad de reemplazo del agua del sistema.

¿De qué modo ayuda el filtraje a 0.105 mm a reducir el consumo de agua?

Normalmente, el filtrado en continuo en las lavadoras industriales de vegetales se viene realizando con diversos filtros con una luz de 0.75mm, esto es suficiente para la mayoría de las partículas e insectos presentes en los vegetales como pueden ser el pulgón, escarabajos pequeños (como el escarabajo araña), o carcomas, todos ellos generalmente en una horquilla de entre 1 a 3 mm de tamaño.

No obstante, existen otros elementos más pequeños como ácaros, que pueden llegar a medir hasta 0.3 mm.

Cuando hablamos de producciones industriales de lavado en continuo donde se procesan muchos kg, un sistema cerrado con recirculación de agua y filtraje a 0.75 mm no es suficiente, pues al cabo de unas horas la concentración de elementos más pequeños puede proliferar y va a obligar a reemplazar el agua o no hacer un lavado óptimo del producto.

Igualmente, el filtraje ultrafino a 0.105 mm reduce la necesidad de enjuague del producto, elimina más impurezas, y mantiene la calidad del agua durante un tiempo más prolongado con el consiguiente ahorro de agua.

Adicionalmente, la realización de este filtraje tan fino reduce labores de mantenimiento pues al tener menos partículas sólidas en las tuberías va a reducir tanto la necesidad de limpieza continua como las obstrucciones de tuberías u otros sistemas.

Además de estas mejoras ya implementadas para clientes con altas exigencias y responsabilidades con respecto a un uso eficiente del agua, Ait dispone de la capacidad y colaboradores adecuados para dar solución a sus necesidades de lavado con una problemática definida.

Paul Sánchez

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