Ait es líder Mundial en equipos de floreteado de brócoli y coliflor gracias a nuestro sistema pantentado de corte inteligente “Smart”, corta los floretes y los separa del tallo depositándolos en lugares diferentes.
Equipos siempre en Vanguardia gracias a nuestra estrategia de innovación y mejora continua de nuestra maquinaria.
La Visión e Inteligencia Artificial son empleadas para maximizar los rendimientos en el corte. La cámara determina mediante un algoritmo el diámetro exacto de cada pieza y realiza un corte personalizado a cada una de modo automático.
Con nuestro sistema patentado, la cortadora de brócoli SILEX, se ha convertido en el único sistema capaz de realizar un corte automático y personalizado para cada cabeza de brócoli. Un sistema de Visión e Inteligencia Artificial lee el tamaño de cada cabeza de brócoli que entra en la máquina y dependiendo de ese tamaño, realiza un corte diferente en función de los parámetros programados.
Este proceso se realiza de manera automática, de manera que se pueden procesar diferentes tamaños y variedades asegurando la máxima eficiencia y sin necesidad de calibrar el producto ni cambiar y/o ajustar herramientas. De esta manera nuestra máquina SILEX de floreteado de brócoli puede alcanzar la máxima eficiencia y el mejor rendimiento del mercado.
Con la máquina de troceado de brócoli Silex, podrás cortar grandes cantidades de brócoli, incrementando tu rendimiento y consiguiendo el mayor número de floretes terminados. Reduce el coste de procesamiento y evita la pre-selección por tamaños, de forma que puedes procesar cualquier variedad de brócoli con nuestro sistema de corte de brócoli inteligente.
Además, con el nuevo modo de trabajo multi-producto, se pueden alimentar diferentes productos simultáneamente como brócoli y coliflor, nuestro software de AI sabe, gracias al Machine Learning, de que tipo de producto se trata y utilizará automáticamente las cuchillas requeridas para el corte eficiente de cada tipo de producto. (Disponible en equipos Mixtos).
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